A Városi Intézményellátó Szervezet pályázatot hirdet 1 fő konyhavezető munkakör betöltésére, 4 hónap próbaidő kikötéssel, határozatlan időre szóló kinevezéssel.

Pályázati feltételek:

• élelmezésvezető végzettség
• magyar állampolgárság
• büntetlen előélet
• egészségügyi alkalmasság
• előnyt jelent közétkeztetésben szerzett tapasztalat

Feladatok:

• Vezeti és irányítja élelmezési üzemek munkáját, ellátja az ehhez kapcsolódó tervezési, szervezési és ellenőrzési feladatokat.
• Gondoskodik az élelmezési anyagok naprakész nyilvántartásának vezetéséről.
• Felelős az irányítása alatt álló főzőkonyhákban az előállított ételek minőségéért, mennyiségéért, időbeni kiadásáért.
• Összehangolja és ellenőrzi a konyhai dolgozók tevékenységét.
• Étlapot állít össze, a jóváhagyott étlapok alapján összeállítja a nyersanyagszükségletet, gondoskodik azok beszerzéséről a megkötött szerződések szerint, ellenőrzi a raktárkészletet,
• Elkészíti a nyersanyagkiszabást.
• Felelős az élelmiszer biztonságért, a konyha rendeltetésszerű működéséért.
• Betartja és betartatja a HACCP, közegészségügyi és járványügyi előírásokat.
• Ellenőrzi a beérkező pénzügyi bizonylatokat, azokat bevételezi és szakmai teljesítés után továbbítja a Központba.
• Részt vesz a leltározási munkálatokban.

Bérezés a közalkalmazottak jogállásáról szóló törvény szerint.

A pályázathoz csatolni kell:

• kísérőlevelet,
• önéletrajzot,
• bizonyítvány másolatot,
• a borítékon fel kell tüntetni az 1445/2011. számot.

A pályázat benyújtásának határideje: 2011. 11.28.
A pályázat elbírálásának határideje: 2011.11.30.

Az állás 2011.12.01-től tölthető be.
Érdeklődni és a pályázatokat benyújtani a Városi Intézményellátó Szervezetnél lehet.
Cím: 3580 Tiszaújváros, Munkácsy M. u. 26-28.
Telefon: 06-49/548-300, 06-49/548-308